29 octobre 2009
Craquant ....
Voici la recette d'une copine à laquelle j'ai ajouté quelques grain de vanille ....
Meringues à la Vanille
Ingrédients:
- 4 blancs d'œufs
- 200g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 2 pincée de poudre de vanille pure
Recette:
- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel
- Quand ils sont bien fermes, ajouter doucement le sucre glace tout en continuant à mélanger au batteur
- Ajouter la vanille
- Faire chauffer votre four à 110°C
- Faire des petits ronds sur une feuille en silicone et faire cuire durant 1h30
BON APPÉTIT !
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