La cuisine de Marie-Aude

Pour le porte-monnaie

Voici un plat que je fais régulièrement des que l'hiver s'installe. Ça n'a rien d'extraordinaire mais chez nous tout le monde aime ça ! Et puis c'est bon pour les économies car cela ne coute pas très cher ! Gratin de chou-fleur aux oeufs Ingrédients pour...

Posté par MA78 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal

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1 octobre 2008

un peu de triche ...

Ca fait longtemps que je cherche mais je n'ai encore jamais trouvé "LA" recette des cookies comme je les aime, c'est à dire, croustillants sur les bords et fondants au milieu ! Alors en attendant de trouver, je fais des cookies tout fait que l'on trouve...

Posté par MA78 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, gouter

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28 septembre 2008

Plateau apéro !

Voici 2 idées d'aperos : Dans le premier plateau, il y a des tomates cerises et des carottes avec une sauce que j'ai inventée et qui se compose : 1/2 barquette de fromage frais type St Moret, Sel de celeri, Ail Ciboulette Dans le 2nd, c'est tout simplement...

Posté par MA78 à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apero

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26 septembre 2008

Petits crumbles ...

Ce soir, pour diner nous recevions un couple d'amis, je me suis donc amusée à nous faire des crumble individuels ! Ingrédients: - 4 pommes (les prendre bien sucrées) - 80g de farine - 80g de beurre - 80g de sucre en poudre - Cannelle Recette: Couper les...

Posté par MA78 à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts

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19 juin 2008

Mes premiers muffins ....

J'ai testé pour la première fois mes nouveaux moules à muffins avec la recette suivante ! Ingrédients : Mélange 1 : - 250 g de farine - 2 verres (100 g) de pépites de chocolat - 1/2 sachet de levure chimique + 1 cuillère à café de bicarbonate (facultatif)...

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Tags: desserts, gouter

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31 mai 2008

Poulet aux herbes & olives

Ce dimanche nous avions du monde pour le dejeuner, j'ai donc fait un vrai poulet, tradition oblige ! POULET AUX HERBES ET OLIVES Ingrédients : 1 beau poulet beurre persil morceaux de pain olives vertes romarin Recette : - Mélanger le beurre et le persil...

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Tags: plat principal

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27 avril 2008

La recette du jour : Blanquette de porc à la vanille

INGREDIENTS : 1kg d'echine de porc ou autres morceaux 3 carottes 3 navets 150g de petits pois surgelés 1 oignon 1 bouquet garni 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de farine 20cl de crème fraiche 1/2 citron RECETTE : - Faire revenir la viande avec...

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Tags: plat principal

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10 avril 2008

Roti de Porc aux Epices

Ce soir pour le diner, j'ai fait une recette avec ce que j'avais sous la main et au final c'était plutôt bon !! INGRÉDIENTS - 1 rôti de porc - 1 bouillon cube - 1 bâton de cannelle - 1/2 cuillère à café de cumin et de gingembre - un peu de lait de coco...

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9 avril 2008

Welcome dans ma cuisine !

Ca y est, c'est décidé : je crée mon 1er blog de cuisine avec mes petits trucs et mes recettes de cuisine. 1°/ parce qu'on me les réclame et oui ....2°/ parce que cela me permettra de les répertorier et donc de savoir où les trouver ... ça c'est mon côté...

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