16 janvier 2010

La petite boulangère !

Alors depuis maintenant 4 ans, je fais mon pain à la MAP et j'avais l'impression qu'il était plutôt bon mais je me trompais .... Il y a quelques jours une amie m'a donnée la recette de son pain sans pétrissage et je dois avouer qu'il est vraiment bon !! Voici donc sa recette : Pain sans Pétrissage Ingrédients :- 25 g de levure fraîche ou un sachet de levure lyophilisée de boulangerie- 750 g de farine - 4,5 dl eau tiède - 1 dl de lait tiède - 2,5 c à c de sel - 1 CS de miel - 2 CS d’huile d’olive - Un peu de farine pour... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Pour ma maman !

Ma maman n'est pas une grande fan de "sucré" mais elle a tout de meme quelques petites faiblesses et parmis celles-ci, on peut trouver la confiture de Framboise !! J'ai donc voulu faire plaisir à ma maman, en lui cuisinant avec amour une confiture de framboise express ! Confiture de Framboise "Express" Ingrédients (pour 2 pots) - 500g de framboises brisées de chez Picard - 400g de sucre pour confiture (gélisuc) Recette : - Décongeler les framboises et les mixer finement. - Verser la purée dans... [Lire la suite]
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20 février 2009

Un delice ....

Je suis dans ma période " test les recettes des autres blogs" ! Alors après avoir testé les Tuiles aux amandes de CookEco, aujourd'hui j'ai testé la confiture de Lili, qu'elle a elle même empreinté à Sylvie ! ... J'ai seulement changé de fruits car perso je déteste les abricots mais je conseille fortement d'essayer à votre tour car c'est simple comme bonjour et c'est hyper bon !!! Confiture de Pêches Ingrédients: - Une grosse boite de pêches au sirop (500g) - 400g de sucre pour confiture Recette: - Égoutter les... [Lire la suite]
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26 janvier 2009

Un samedi comme on les aime !

Samedi pour le petit déjeuner de toute la famille, j'ai fait des pancakes !! J'ai un un succès fou et mes enfants ont adoré !!! A refaire donc ... Pancakes Ingrédients : 300 grammes de farine300 ml de lait4 œufs1 sachet de levure chimique1 pincée de sel1 cuillère à soupe de sucre Recette : Mélanger le lait avec les jaunes d'œufsAjouter le mélange farine, levure, sel et sucreAjouter les blancs d'œufs montés en neigePour la cuisson, attendre que de petites bulles se forment sur le dessus dela crêpe pour la retourner.Ensuite,... [Lire la suite]
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05 janvier 2009

Vive la M.A.P !!

Aujourd'hui, je suis coincée chez moi car mon fils ainé après 2 semaines de vacances a réussi à être malade pour la rentrée !! J'en ai donc profité pour nous faire un bon petit pain maison grâce à ma M.A.P Pain aux Céréales Alors j'ai mis 175ml d'eau, 500g de farine aux céréales, 1CC de sel et un sachet de levure de farine. J'ai mis le tout sur mon cycle "pain blanc" et 2h15 plus tard voici ce que ça donne : Miam, la bonne mie toute chaude ..... et à l'heure du gouter, recouvert de kiri, c'est bon aussi ....
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04 janvier 2009

Simple et Rapide !

Hier soir, je n'avais pas le courage de cuisiner car je n'avais envie de rien sauf de me coller sur mon canapé et regarder les 4 épisodes inédits de Médium sur M6 (oui je suis aussi fan de TV...). Du coup juste avant de me transformer en larve, j'ai fait du pain perdu pour mes hommes ! Pain Perdu: Ingrédients: - 1 baguette d'hier ou même d'avant-hier ! - un peu de lait - 1 œuf - un peu de sucre en poudre Recette: - Battre l'œuf en omelette - Ajouter le lait, le sucre et mélanger. - Tremper le pain coupé en deux dedans... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 15:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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