16 mars 2009
Pour ma maman !
Ma maman n'est pas une grande fan de "sucré" mais elle a tout de meme quelques petites faiblesses et parmis celles-ci, on peut trouver la confiture de Framboise !!
J'ai donc voulu faire plaisir à ma maman, en lui cuisinant avec amour une confiture de framboise express !
Confiture de Framboise "Express"
Ingrédients (pour 2 pots)
- 500g de framboises brisées de chez Picard
- 400g de sucre pour confiture (gélisuc)
Recette :
- Décongeler les framboises et les mixer finement. - Verser la purée dans une casserole et ajouter le sucre. - Faire cuire 10 mn à gros bouillons tout en mélangeant . - Verser la préparation dans des pots stérilisés. - Laisser refroidir à température ambiante puis fermez les pots. BONNE DÉGUSTATION !
20 février 2009
Un delice ....
Je suis dans ma période " test les recettes des autres blogs" ! Alors après avoir testé les Tuiles aux amandes de CookEco, aujourd'hui j'ai testé la confiture de Lili, qu'elle a elle même empreinté à Sylvie ! ... J'ai seulement changé de fruits car perso je déteste les abricots mais je conseille fortement d'essayer à votre tour car c'est simple comme bonjour et c'est hyper bon !!!
Confiture de Pêches
Ingrédients:
- Une grosse boite de pêches au sirop (500g)
- 400g de sucre pour confiture
Recette:
- Égoutter les pêches et les mixer finement.
- Verser la purée obtenue dans la casserole.
- Ajouter le sucre pour confiture.
- Faire cuire 10 mn à gros bouillons tout en mélangeant .
- Verser la préparation dans des pots stérilisés.
- Laisser refroidir à température ambiante puis fermez les pots.
BONNE DÉGUSTATION !!
26 janvier 2009
Un samedi comme on les aime !
Samedi pour le petit déjeuner de toute la famille, j'ai fait des pancakes !!
J'ai un un succès fou et mes enfants ont adoré !!! A refaire donc ...
Pancakes
Ingrédients :
300 grammes de farine
300 ml de lait
4 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre
Recette :
Mélanger le lait avec les jaunes d'œufs Bon Appétit
Ajouter le mélange farine, levure, sel et sucre
Ajouter les blancs d'œufs montés en neige
Pour la cuisson, attendre que de petites bulles se forment sur le dessus de
la crêpe pour la retourner.
Ensuite, mettre une petite noisette de beurre sur chaque crêpe, et napper
de sirop d'érable pour retrouver le goût authentique des pancakes !
05 janvier 2009
Vive la M.A.P !!
Aujourd'hui, je suis coincée chez moi car mon fils ainé après 2 semaines de vacances a réussi à être malade pour la rentrée !! J'en ai donc profité pour nous faire un bon petit pain maison grâce à ma M.A.P
Pain aux Céréales
Alors j'ai mis 175ml d'eau, 500g de farine aux céréales, 1CC de sel et un sachet de levure de farine. J'ai mis le tout sur mon cycle "pain blanc" et 2h15 plus tard voici ce que ça donne :
Miam, la bonne mie toute chaude .....
et à l'heure du gouter, recouvert de kiri, c'est bon aussi ....
04 janvier 2009
Simple et Rapide !
Hier soir, je n'avais pas le courage de cuisiner car je n'avais envie de rien sauf de me coller sur mon canapé et regarder les 4 épisodes inédits de Médium sur M6 (oui je suis aussi fan de TV...). Du coup juste avant de me transformer en larve, j'ai fait du pain perdu pour mes hommes !
Pain Perdu:
Ingrédients:
- 1 baguette d'hier ou même d'avant-hier !
- un peu de lait
- 1 œuf
- un peu de sucre en poudre
Recette:
- Battre l'œuf en omelette
- Ajouter le lait, le sucre et mélanger.
- Tremper le pain coupé en deux dedans durant 5mn
- Faire cuire avec un peu de beurre durant 5mn et deguster immédiatement !!
>>> Vous pouvez ajouter encore du sucre après, c'est comme vous voulez !
>>> Là c'était notre diner, mais le pain perdu est très bon au petit dej ou à l'heure du gouter !!! 