09 mars 2009

Tout simplement ...

Un couple d'amis et venu déjeuner dimanche midi et n'ayant pas eu trop le temps de faire des courses, j'ai filé au marché pour acheter 4 poireaux et après direction Picard pour trouver du poisson et des pommes de terres ! Voici le résultat .... Fondue de poireaux Ingrédients : (4 pers) - 4 poireaux - 1 bonne cuillère à soupe de crème fraiche - sel & poivre Recette: - Couper les poireaux afin de ne garder que le blanc, le couper dans la longeur, puis en petits morceaux - Les rincer dans l'eau froide afin d'enlever le... [Lire la suite]
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06 mars 2009

Pour les enfants ...

J'ai une amie qui m'a parlée d'un super site où l'on trouve plein de recettes de desserts et de gouters, je pense que tout le monde le connait mais je vous donne tout de même son nom :  www.puregourmandise.com J'ai tout de suite voulu tester une des recettes !! J'ai donc choisi celle des Mikados car nous aimons tous ça à la maison ! Les Mikados Ingrédients : - 125g de beurre - 125g de sucre glace - 1 oeuf - 50g de poudre de noisettes - 250g de farine - 5cl de crème liquide Recette: - Dans un saladier, mélanger le... [Lire la suite]
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05 mars 2009

repas tout simple ...

Hier soir comme tous les mercredis (vous allez finir par le savoir ...) ma maman est venue diner ! n'ayant pas encore trop de temps à consacrer à la cuisine, j'ai un fait une petite recette de poulet bien rapide à faire .... Poulet aux Amandes Ingrédients : (4 pers) - 600g d'escalopes de poulet - 3 CS de sauce soja - 1 CS de vinaigre de vin type xérès - 1 CC de sucre - 1 gousse d'ail pressée - 1 cuillère à soupe Maïzena - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 100 g d'amandes effilées ou entières - 1 petit verre ... [Lire la suite]
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03 mars 2009

retour de vacances ...

Comme à chaque retour de vacances mon frigo est bien vide et avec toutes les lessives à faire, je n'ai pas encore trouvé le temps de faire les courses ! Du coup ce soir ça sera une petite tarte au surimi ! C'est la meme recette que pour les petites mais en grande version ! BON APPÉTIT
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20 février 2009

...

Nous partons cette nuit pour le Ski !!! Enfin des vacances .... A nous les pistes enneigées des Alpes, les cours de ski pour les enfants et le bon vin chaud en plein soleil  !!! Nous rentrons le 1er Mars alors d'ici là cuisinez bien ! A BIENTÔT
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20 février 2009

Un delice ....

Je suis dans ma période " test les recettes des autres blogs" ! Alors après avoir testé les Tuiles aux amandes de CookEco, aujourd'hui j'ai testé la confiture de Lili, qu'elle a elle même empreinté à Sylvie ! ... J'ai seulement changé de fruits car perso je déteste les abricots mais je conseille fortement d'essayer à votre tour car c'est simple comme bonjour et c'est hyper bon !!! Confiture de Pêches Ingrédients: - Une grosse boite de pêches au sirop (500g) - 400g de sucre pour confiture Recette: - Égoutter les... [Lire la suite]
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19 février 2009

Petit Tour du Monde !

Ah les voyages ... j'adore ça ! Celui que je compte faire prochainement sera un voyage "culinaire" !  En effet, apres de nombreuses hésitations (trop peur de tomber sur un pays trop compliqué pour moi ...), j'ai décidé de me jetter à l'eau et de participer au petit jeu de Melle Gwen ! Je mets donc les voiles en direction des "Philippines" .... et j'ai jusqu'au 19 mars pour arriver à destination !!
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19 février 2009

Tuiles aux amandes

Il y a quelques jours j'ai vu sur le Blog de CookEco des tuiles qui m'ont fait de l'oeil !! Aujourd'hui comme j'ai une amie et son fils qui viennent prendre le café, j'ai testé et j'ai approuvé !!! C'etait trop bon !!! Tuiles aux Amandes Ingrédients: - 100 g de beurre, - 100g de sucre -100g de farine - 2 œufs entiers Recette: - Faire fondre le beurre - Ajouter le sucre, la farine et les oeufs entiers - Faire des ronds sur une feuille d'allu et mettre quelques mandes - Faire cuire 12mn à 180°C BONNE DÉGUSTATION !
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18 février 2009

Une envie ...

J'ai eu envie aujourd'hui de faire un gâteau de semoule (mangé étant petite chez ma grand-mère). j'ai donc filé sur marmiton afin de ma trouver une bonne recette .... Après avoir trouvé, je me suis mise en cuisine et j'ai été très déçue par le résultat ... ça ne ressemblait à rien et ça n'était même pas bon  ... grrr ... ça à donc nourri ma poubelle ! après cet échec cuisant, je me suis resignée à téléphoner à ma grand-mère afin de connaitre SA recette !!! et Là le résultat était tout de suite beaucoup mieux !!! Encore une... [Lire la suite]
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17 février 2009

Inspiration ...

La semaine dernière alors que je faisais le tour des blogs de cuisine que j'apprécie, j'ai trouvé chez Ciorane et sa cuisine de quat'sous une recette qui m'a donné bien envie ! Du coup pour faire ma recette, je me suis inspirée d'elle et du livre des Éditions Atlas sur la cuisine chinoise ! Bœuf aux Oignons Ingrédients: (4 pers) - 600g de viande de bœuf style rumsteck - 1/2 petite bouteille de sauce soja - 1 CS de jus de citron - 1CS de fécule de mais - 1CS de vinaigre de xérès - 4/5 oignons - 1 CS de gingembre en poudre -... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 11:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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