La cuisine de Marie-Aude

Qu'il fait froid ....

Oui je sais, cela fait bien longtemps que je ne suis pas venue sur mon blog mais en ce moment j'ai l'impression de couler, il y a tant de chose à faire à l'approche des fêtes !! Du coup, je n'ai plus vraiment le temps de cuisiner ... Enfin la semaine...

Posté par MA78 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2009

Un peu de poisson ...

Il y a quelques jours, c'était l'anniversaire de mon chéri. Pour l'occasion j'ai cherché un peu partout sur le net une recette sympa à base de poisson que je pouvais préparer à l'avance. Grâce à Choupette et à son blog de cuisine , j'ai trouvé une recette...

Posté par MA78 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2009

Encore me direz-vous .....

Bah oui je sais ENCORE du risotto !!! pfff .... mais j'y peux rien c'est tellement bon ! Risotto d'Artichauts et jambon de parme d'après Cyril Lignac Ingrédients (4 personnes) - 250g de riz pour risotto - 2 cubes de bouillon de volaille - 10 cœurs d'artichauts...

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29 octobre 2009

Craquant ....

Voici la recette d'une copine à laquelle j'ai ajouté quelques grain de vanille .... Meringues à la Vanille Ingrédients: - 4 blancs d'œufs - 200g de sucre glace - 1 pincée de sel - 2 pincée de poudre de vanille pure Recette: - Monter les blancs en neige...

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27 octobre 2009

Le 7 octobre dernier, j'ai réalisé de délicieux

Le 7 octobre dernier, j'ai réalisé de délicieux fondants au chocolat. ils étaient vraiment bon et vraiment fondant et donc totalement "indémoulable" !!! Donc pour manger avec ma petite famille ça passe mais pour servir à des invités ça n'était possible...

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17 octobre 2009

Encore un peu d'Italie ...

Bah oui je sais pas si c'est à cause du temps mais je dois manquer de soleil, du coup je cuisine des plats Italiens !! Voici donc la recette des pâtes à la carbonara comme je les aime et comme je les ai goutées en Italie ! Pâtes à la Carbonara Ingrédients:...

Posté par MA78 à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2009

Ca sent bon le Sud !

J'ai été faire quelques courses chez Picards (pour changer ...) et en ce moment les souris d'agneau sont à un prix intéressant ! J'en ai donc acheté pour nous faire un bon petit diner ... Souris d'Agneau en croûte de Thym Ingrédients : - 4 souris d’agneau,...

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7 octobre 2009

A se damner .........

Et voilà que mes envies de chocolat sont de retour !! N'ayant pas trop le temps de cuisiner aujourd'hui, je me suis lancée dans une recette de fondant au chocolat et sincèrement c'était trop bon !!! J'en aurais bien mangé un 2nd !!! Fondants au Chocolat...

Posté par MA78 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2009

Encore mieux ....

Ah mon risotto ... bien évidement il m'en restait, du coup je lui ai ajouté quelques couleurs pour notre diner de ce soir !! J'ai ajouté quelques petits rondelles de minis courgettes que j'ai fait revenir avant dans un peu d'huile d'olive et j'ai également...

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4 octobre 2009

Vive l'Italie !

Ce soir pour diner j'avais envie d'un petit risotto tout simple ! Risotto Ingrédients : - Riz pour Risotto - 1 oignon - 1 verre de vin blanc sec - 1L de bouillon de poule ou légume chaud - un peu de crème fraiche - sel & poivre Recette: - Faire revenir...

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