04 juin 2009

Je triche un peu, beaucoup, passionément !

Ce Week-end au dernier moment des amis sont venus prendre el gouter à la maison, vu que je n'avais pas fait de courses, je n'ai pas eu le temps de leur faire un bon gateau des familles ! Du coup j'ai triché et je me suis rabattue sur une tarte aux fraises ... pas tout à fait maison !Tarte aux FraisesIngrédients :- Crème pâtissière toute prête (ou presque!)- Pâte sablée (picard)- Barquette de fraisesRecette :- Faire la crème pâtissière comme indiquée sur le paquet !- Faire cuire la pâte à blanc - Étaler la crème pâtissière- Ajouter les... [Lire la suite]
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15 mars 2009

Echec cuisant ....

J'ai decidé de pousser mon petit coup de gueule du week-end !!! Et oui, j'en ai marre de tous ces blogs où l'on trouve de magnifiques photos de macarons !! Soit disant réussi du 1er coup !!!! Alors soit je suis vraiment une quiche en cuisine, soit mon four est pourri (mais ça je n'y crois pas) soit ma recette n'était pas la bonne, soit "malheureuse en cuisine, heureuse en amour" (je vais voter pour celle là....), car pour une fois j'ai suivi à la lettre la recette et les explications et je vous assure que le résultat était... [Lire la suite]
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06 mars 2009

Pour les enfants ...

J'ai une amie qui m'a parlée d'un super site où l'on trouve plein de recettes de desserts et de gouters, je pense que tout le monde le connait mais je vous donne tout de même son nom :  www.puregourmandise.com J'ai tout de suite voulu tester une des recettes !! J'ai donc choisi celle des Mikados car nous aimons tous ça à la maison ! Les Mikados Ingrédients : - 125g de beurre - 125g de sucre glace - 1 oeuf - 50g de poudre de noisettes - 250g de farine - 5cl de crème liquide Recette: - Dans un saladier, mélanger le... [Lire la suite]
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19 février 2009

Tuiles aux amandes

Il y a quelques jours j'ai vu sur le Blog de CookEco des tuiles qui m'ont fait de l'oeil !! Aujourd'hui comme j'ai une amie et son fils qui viennent prendre le café, j'ai testé et j'ai approuvé !!! C'etait trop bon !!! Tuiles aux Amandes Ingrédients: - 100 g de beurre, - 100g de sucre -100g de farine - 2 œufs entiers Recette: - Faire fondre le beurre - Ajouter le sucre, la farine et les oeufs entiers - Faire des ronds sur une feuille d'allu et mettre quelques mandes - Faire cuire 12mn à 180°C BONNE DÉGUSTATION !
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02 février 2009

Pas facile la vie ...

Ah je vous jure les enfants !!! Ils ne mâchent pas leurs mots, ça c'est certain .... Ce matin avant de partir pour l'école mon fils ainé me dit : "Maman pour le gouter après l'école, tu veux bien nous faire des Cookies ? Je lui répond : "On verra si j'ai le temps !" Et là superbe réponse de mon fils :" Bah t'as le temps puisque tu restes toute la journée à la maison !" VIVE LES ENFANTS !!!! Du coup, bonne poire (et surtout Maman) que je suis et bah je lui ai fait des cookies puisque j'avais que ça à faire... [Lire la suite]
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22 janvier 2009

Quelques essais ...

Bon la météo n'étant aux grandes ballades dans le Bois, il faut donc que j'occupe mes journées (et surtout celles de mes fils!!) .... Alors après avoir fait le ménage, les courses et rangé l'appart (c'est passionnant, non ?), il ne me reste plus qu'à aller en cuisine ... Mais que faire ? De quoi ai-je envie aujourd'hui ? Il y a 2 ans 1/2 lors du Baptême de notre 2ème fils, j'avais fait faire des "cupcakes" par une pâtissière (Oui, j'avoue un petit faible pour ces petits gâteaux en provenance direct des USA!) Ils étaient... [Lire la suite]
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04 janvier 2009

Simple et Rapide !

Hier soir, je n'avais pas le courage de cuisiner car je n'avais envie de rien sauf de me coller sur mon canapé et regarder les 4 épisodes inédits de Médium sur M6 (oui je suis aussi fan de TV...). Du coup juste avant de me transformer en larve, j'ai fait du pain perdu pour mes hommes ! Pain Perdu: Ingrédients: - 1 baguette d'hier ou même d'avant-hier ! - un peu de lait - 1 œuf - un peu de sucre en poudre Recette: - Battre l'œuf en omelette - Ajouter le lait, le sucre et mélanger. - Tremper le pain coupé en deux dedans... [Lire la suite]
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