03 mai 2009
Grosse frustration ...
Mon fils vient de fêter ses 6 ans et pour l'occasion la maitresse m'avait demandé d'apporter un gâteau ! J'ai donc demandé à mon gnome de choisir ce qu'il voulait et il m'a répondu : Un gâteau à la pomme et à la poire !
J'ai tout de suite pensé à cette recette que j'ai vu il y a quelques jours sur le blog NUAGE DE LAIT et qu'elle a elle même empreint& à ERYN
Et chez moi voici ce que ça donne .........
Gâteau Invisible d'Eryn
Ingrédients :
- 3 belles pommes Golden
- 3 belles poires bien mures !
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 70 g de farine
- 50 g de sucre
- 20 g de beurre 1/2 sel fondu
- 1 sachet de levure
Recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Tamiser ensemble la farine & la levure chimique.
- Mélanger au batteur les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et pâlisse.
- Ajouter le beurre fondu & le lait ... et continuer à mélanger au batteur !
- Ajouter le mélange de farine progressivement, sans cesser de battre.
- Diviser la pâte obtenue de manière plus ou moins égale dans deux saladiers différents.
- Peler, retirer le cœur et épépiner les pommes. Les couper en deux puis les trancher très finement à l'econome. Au fur et à mesure, les jeter dans un des deux saladiers, en remuant pour les imbiber de pâte ( cela évite que les tranches ne s'oxydent ). Faire de même pour les poires, dans l'autre saladier.
- Beurrer votre moule .
- Verser en 1er le contenu du saladier aux pommes, lisser. Verser par dessus le contenu du saladier aux poires. Lisser de nouveau.
- Enfourner pour 35 minutes à 200°C. Laisser tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles. (moi j'ai réussi à en faire pour l'occasion...)
Et malheureusement pour moi je n'ai pas eu l'occasion de le gouter ...... je vais donc devoir recommencer cette recette au plus vite !!!
BON APPÉTIT !
07 avril 2009
rien d'original ...
Dimanche nous recevions 15 enfants pour l'anniversaire d'un de mes enfants. Pour changer un peu j'avais fait des petites crepes de toutes les couleurs !
C'etait sympa à faire et les enfants ont tout devoré !! J'avias déjà mis le sucre dedans afin d'eviter d'en avoir partout !! Côté couleurs nous avions du rose, du bleu, du orange, du vert, du violet, c'etait vraiment sympa et avec les colorants alimentaires c'est vraiment simple à faire !!
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