27 juin 2009

Vive l'été

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai testé il y a peu de temps pour un diner avec des amis ! Cette entrée à été approuvée par tout le monde lors de mon repas, ouf !!!Gaspacho de BetteravesIngrédients (pour 6 petite verrines ou 4 grandes)- 1 sachet de betteraves sous vide- 1 échalote- 1 petite gousse d'ail- 4 yaourts brassés 0% (ou non)- 1 pincée de cumin- 1 CC de vinaigre balsamiqueRecette :- Mixer les betteraves + échalote + ail + yaourts- Assaisonner selon votre gout avec la cumin, sel, poivre et le vinaigre balsamique-... [Lire la suite]
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25 avril 2009

Recette Weight Watchers

Samedi dernier, je me suis offert le dernier livre de recette de chez WW ! Bah oui cet hiver, j'ai tout de même  réussi à perdre  6kg et je compte bien les laisser là où ils sont ! Alors je me suis dit qu'avec les recettes de chez WW et bien je pourrais stabiliser mon poids .... J'ai donc ouvert mon nouveau livre et une recette m'a tout de suite plu !! Et je peux vous dire que c'était vraiment bon !! Nous l'avons mangé pour diner (et rien que ça car c'est copieux !) et c'était top !! Voici donc cette recette ....Tomates... [Lire la suite]
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23 avril 2009

Le retour du soleil !

Je ne sais pas vous, mais moi avec ce soleil et ces températures, j'ai des envies d'été !! Et qui dit Été, dit repas froid et souvent "light" et dit surtout "GASPACHO" (enfin chez nous...)Alors je n'ai pas eu le temps de la faire moi même (j'avoue...) et sur ce coup mon pote Picard m'a bien aidé ! Mais je tenais tout de même à vous le présenter car si vous êtes comme moi et que vous aimez ça (je pourrais en manger tous les soirs durant l'été...) et bien voici comment chez nous, nous l'accompagnons ! Surtout... [Lire la suite]
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10 mars 2009

Vive l'Italie !

Pour un diner avec des amis, j'avais fait une petite entrée de ma composition. Pour la réaliser, je me suis inspirée d'une recette que je mange de temps en temps dans un resto Italien ! Bon ça n'était pas tout à fait pareil, mais c'était bon quand même .. Mille-Feuille Italien Ingrédients : (pour 5 pers) - 2 belles aubergines - 4-5 belles tomates - 3 boules de mozzarella - Huile d'olive - farine Recette: - Couper les Aubergines en tranches épaisses (1.5cm) et les faire revenir dans de l'huile d'olive - Quand elles sont... [Lire la suite]
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01 février 2009

Petite entrée rapide ...

Il y a toujours des jours où on a vraiment pas envie d'aller faire les courses  !! Du coup il faut faire avec ce qu'il y a dans les les placards ... Cette recette est hyper simple à faire, aussi bien pour 2 que pour 10 ! Rillettes de Thon à la Tomate: Ingrédients: - Un grosse boîte de thon au naturel - 2 petites suisses nature - sel & poivre - 1 tomate par personne - des herbes aromatiques de votre choix ... je mets souvent du basilic ! - 1 cc de moutarde Recette: - Couper les tomates en petits dés sans la pulpe ... [Lire la suite]
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23 janvier 2009

Mon autre essai ...

J'ai dit Jeudi que c'était la semaine des Tests ! Aujourd'hui j'ai donc réalisé mes premiers NEMS !! Après avoir beaucoup cherché sur le net comment les faire et croyant que c'était impossible à faire et que les ingrédients étaient introuvables, je me suis enfin lancée !! Le nouvel an chinois arrivant à grands pas, Auchan à donc sortie l'artillerie lourde et toute l'entrée du supermarché est reservée à la nourriture Asiatique !!! J'ai donc eu la chance de pouvoir tout trouver sans trop galérer !! Ma recette est donc complètement... [Lire la suite]
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