08 février 2010

L'idée gourmande de chez Picard !

J'ai testé l'idée gourmande du mois de chez Picard et je n'ai pas du tout été déçu !! C'était vraiment bon et très fin !!Recette a refaire à des invités .....Parmentier de Canard à la patate douce Ingrédients :- un sachet de purée de patate douce picard- 2 cuisses de canard confites Picard- 40cl de crème fraiche- 4 CS d'échalotes picard- 30g d'amandes entières- un peu de ciboulette picard- 25g de parmesan- sel et poivre Recette :- Faire torréfier les amandes dans une poêle et les mixer grossièrement- Décongeler la purée au... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 10:10 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :