16 janvier 2010

La petite boulangère !

Alors depuis maintenant 4 ans, je fais mon pain à la MAP et j'avais l'impression qu'il était plutôt bon mais je me trompais .... Il y a quelques jours une amie m'a donnée la recette de son pain sans pétrissage et je dois avouer qu'il est vraiment bon !! Voici donc sa recette : Pain sans Pétrissage Ingrédients :- 25 g de levure fraîche ou un sachet de levure lyophilisée de boulangerie- 750 g de farine - 4,5 dl eau tiède - 1 dl de lait tiède - 2,5 c à c de sel - 1 CS de miel - 2 CS d’huile d’olive - Un peu de farine pour... [Lire la suite]
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13 janvier 2010

Pour commencer en douceur ....

Pour une arrivée en douceur dans cette année 2010, je vous présente aujourd'hui un bon petit dessert !Tiramisu aux 3 chocolatsIngrédients (4 personnes) :- 250 gr de Mascarpone - 80 gr de sucre - 3 œufs - 60 gr de chocolat au lait - 60 gr de chocolat noir - 60 gr de chocolat blanc - 2x10 cl de lait- 2 feuilles de gélatines- 8 biscuit à la cuillèreRecette :1) Râper le chocolat blanc avec un économe. - Faire fondre séparément dans le lait les chocolats au lait et noir.- Préparer les feuilles de gélatines comme indiquer sur le... [Lire la suite]
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02 janvier 2010

Bonne année !!!!

Pour commencer, je tiens à souhaiter à tout le monde une excellente année 2010 !!!Que cette nouvelle année soit pour vous la meilleure possible !!
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