04 octobre 2009

Vive l'Italie !

Ce soir pour diner j'avais envie d'un petit risotto tout simple !RisottoIngrédients :- Riz pour Risotto- 1 oignon- 1 verre de vin blanc sec- 1L de bouillon de poule ou légume chaud- un peu de crème fraiche- sel & poivreRecette:- Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive- Ajouter le riz et le faire cuire doucement afin qu'il devienne transparent- Ajouter le fin blanc et 1 louche de bouillon chaud-Des qu'il n'y a plus de liquide en ajouter afin de tout mettre- Le riz doit être cuit en 20mn- Ajouter un peu de crème... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 20:27 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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