27 mai 2009

Une envie de brochettes ?

Aujourd'hui, je vous délivre une petite recette de brochettes toutes simples et très bonnes à faire vous même avec l'été qui arrive et à partager avec des amis ou de la famille autour d'un petit BBQ !Brochettes de Volailles au CurryIngrédients :- 800g de blancs de volailles (dinde ou poulet ...)- 1 CS de curry- 1 gousse d'ail- 2 oignons nouveaux ou 1 oignon doux- 1/2 CC de gingembre en poudre- 3 CS de sauce soja- 1 CC de sucre rouxRecette :- Pelez l'ail et l'oignon et les mixer- Coupez le blanc de volaille en longues lanières- ... [Lire la suite]
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24 mai 2009

Bien tradi ...

Voici une recette bien traditionnelle mais elle a sa petite histoire ...Depuis toujours, je déteste le hachis-parmentier pour la simple et bonne raison c'est que je déteste les plats de bœuf trop cuit style pot au feu .... Mais l'autre jour sur M6 Cyril Lignac a cuisiné une hachis à sa façon ! Il avait l'air trop bon et pas besoin des restes de pot au feu pour sa recette !J'ai donc décidé de la tester et pour tout vous avouer, je me suis régalée !!!Hachis-Parmentier de Cyril LignacIngrédients :- 1kg de pommes de terre- 600g de bœuf... [Lire la suite]
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19 mai 2009

Pour préparer l'été ...

Voici une petite recette de salade d'une copine toute simple à réaliser et qui change des salades de pâtes ou de riz ! Je ne vous donne pas de proportions car cette salade peut être faite pour 2 comme pour 25 comme je l'ai fait moi le week-end dernier ! Salade de Courgettes : Ingrédients : - Des petites courgettes - Lardons allumettes fumés - Oignons doux - Cantal - Huile d'olive - Vinaigre balsamique Recette : - Laver les courgettes et les couper en rondelles (au mixeur c'est encore plus rapide!) - Éplucher et couper... [Lire la suite]
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18 mai 2009

Encore des tartes XXS !

Cette semaine nous étions conviés à une soirée de parents d'élèves afin d'organiser la fête de l'école de nos enfants !J'avais donc proposé d'apporter quelques minis tartes ....Mini-Tartes à l'OrientaleIngrédients: (pour 2 plaques)- 2 pâtes brisées-  500g de viande hachée (bœuf)- 1 oignon- 1 gousse d'ail- cumin- 1 boite de saint môret- 1 œuf- sel & poivre Recette :- Mixer l'oignon et l'ail- Faire revenir quelques minutes avec la viande hachée et ajouter le cumin- Laisser refroidir et pendant ce temps faite des minis tartes... [Lire la suite]
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07 mai 2009

Un peu de couleurs ...

Voici une petite recette bien facile à préparer et qu'on peut facilement faire la veille ... et ça c'est toujours utile !!Sauté de Dinde à la tomateIngrédients :- 600g de sauté de dinde- 2 oignons- 1 verre de vin blanc- 150ml d'eau- 1 sachet de cubes de tomates à l'italienne de chez PicardRecette :- Dans un fait-tout, faire chauffer un peu d 'huile d'olive- Ajouter la viande et faire revenir 2/3 minutes à feu vif-Ajouter les oignons éminces- Ajouter le vin et l'eau- Ajouter le sachet de tomates Picard- Faire cuire 1h à couvert et... [Lire la suite]
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03 mai 2009

Grosse frustration ...

Mon fils vient de fêter ses 6 ans et pour l'occasion la maitresse m'avait demandé d'apporter un gâteau ! J'ai donc demandé à mon gnome de choisir ce qu'il voulait et il m'a répondu : Un gâteau à la pomme et à la poire !J'ai tout de suite pensé à cette recette que j'ai vu il y a quelques jours sur le blog NUAGE DE LAIT et qu'elle a elle même empreint& à ERYN  Et chez moi voici ce que ça donne ......... Gâteau Invisible d'Eryn Ingrédients : - 3 belles pommes Golden - 3 belles poires bien mures ! - 2 œufs - 100 ml... [Lire la suite]
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01 mai 2009

Un brin de Muguet rien que pour vous afin qu'il vous porte bonheur !!Bon 1er Mai !
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