Samedi dernier, je me suis offert le dernier livre de recette de chez WW ! Bah oui cet hiver, j'ai tout de même  réussi à perdre  6kg et je compte bien les laisser là où ils sont ! Alors je me suis dit qu'avec les recettes de chez WW et bien je pourrais stabiliser mon poids ....



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J'ai donc ouvert mon nouveau livre et une recette m'a tout de suite plu !! Et je peux vous dire que c'était vraiment bon !! Nous l'avons mangé pour diner (et rien que ça car c'est copieux !) et c'était top !! Voici donc cette recette ....


Tomates Croustillantes


Ingrédients (pour 2 personnes)

- 2 feuilles de brick

- 6 tomates

- 1 boule de mozzarella allégée

- un peu d'huile d'olive

- quelques feuilles de basilic frais

- sel & poivre



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Recette :

- Faire chauffer votre four à 240°C

- Couper les feuilles de brick en 4 et les badigeonner d'huile d'olive (CF photo au dessus!)

- Faire cuire 2mn au four

- Couper les tomates en dés, ajouter le basilic ciselé et assaisonner - Réserver au frais

- Couper la mozzarella également en petit dés

- Monter votre mille-feuille de la façon suivante : 2 feuilles de bricks - tomates - 1 feuille de brick - tomates - 1 feuille de brick - mozzarella !




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BON APPÉTIT !!