Oh là là ça fait bien longtemps que je n'ai pas mis de recette mais je vous rassure tout de suite je ne vous oublie pas !! Et j'espère que vous ne m'en voulez pas trop de mon absence ....

C'est jusque qu'en ce moment ce sont les vacances scolaires et donc je n'ai pas du tout le temps de cuisiner ...

J'ai juste l'autre jour fait un gateau facile et rapide pour le gouter de mes petits monstres ...

Gateau aux pommes

Ingrédients

- 2 pommes (on peut en mettre plus)

- 1 sachet de levure

- 4 oeufs entiers

- 300g de sucre

- 200g de farine

- 2 cuillères à soupe de lait (facultatif)

- 1 noisette de beurre

- 1 pincée de canelle

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Recette :

- Eplucher et couper les pommes en petits cubes. Les faire revenir 10/15 minutes dans le beurre et la cannelle

- Pendant ce temps, mélanger dans un saladier la farine et le sucre.

- Ajouter les oeufs, le lait et la levure

- Ajouter les pommes cuite

- Beurre un moule à gateaux et faire 30mn à 180°C

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