Cet apres-midi des amis des enfants sont venus à la maison pour jouer et profiter du soleil !

Pour les recevoir convenablement, j'avais fait un gateau spécial enfants !!

Gateau au jus d'orange

Ingrédients:

- 4 oranges à jus

- 180g de sucre

- 4 oeufs

- 250g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure

- 1/2 verre à moutarde d'huile (vous savez ceux pour les enfants avec les dessins dessus!!)

Recette:

- Presser les oranges et garder le jus pour tout à l'heure !

- Séparer les oeufs et monter les blancs en neige avec une pincée de sel

- Mélanger les jaunes d'oeufs avec les sucres

- Ajouter le jus d'orange puis le sachet de levure

- Ajouter la farine au fouet pour éviter les grumeaux

- Ajouter l'huile (tournesol ou autre huile au gout neutre)

- Faire cuire 45mn dans un four à 180°C et n'oublier pas de beurrer le plat !!

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>>> Ce gateau etait vraiment bon et j'ai déjà ordre pour la prochaine fois de le faire au jus de citron !!

BONNE DEGUTATION !