30 janvier 2009

Repas de crise et pourtant ...

Comment faire à manger pour 4 personnes pour moins de 10€ ?? Je vous assure c'est tout à fait possible !!! La preuve .... Alors déjà faut aller acheter un poulet chez mon pote ED, cout du poulet 3.5€ !! Ajouter à ça un brocolis à 1€, une petite brique de crème fraiche à 0.30€ et une boite de champignons à 0.85€ puis fouiller dans les placards afin de trouver un fond de moutarde, un peu d'estragon et un fond de bouteille de porto ! Poulet à l'Estragon et au Porto Ingrédients : - 1 poulet - 1 petite boite de champignons de Paris... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 11:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :

29 janvier 2009

Encore des microbes ??

Voilà, je ne peux plus cuisiner ... Mon petit dernier a une double otite, une angine et une rhino (bah oui y a pas de soldes chez les microbes !! mais j'aurais bien aimé une petite réduction de 50%!) Du coup au lieu d'être dans ma cuisine, je suis dans mon canapé à regarder Dora et Diégo toute la journée (c'est passionnant non ?...). Alors histoire de vous faire patienter un peu, je vous mets quelques photos de Tables que j'ai pu faire lors de dîners. Décor d'automne .... Décor d'automne, version "light" ... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 12:58 - Commentaires [2] - Permalien [#]
26 janvier 2009

Un samedi comme on les aime !

Samedi pour le petit déjeuner de toute la famille, j'ai fait des pancakes !! J'ai un un succès fou et mes enfants ont adoré !!! A refaire donc ... Pancakes Ingrédients : 300 grammes de farine300 ml de lait4 œufs1 sachet de levure chimique1 pincée de sel1 cuillère à soupe de sucre Recette : Mélanger le lait avec les jaunes d'œufsAjouter le mélange farine, levure, sel et sucreAjouter les blancs d'œufs montés en neigePour la cuisson, attendre que de petites bulles se forment sur le dessus dela crêpe pour la retourner.Ensuite,... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 13:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
26 janvier 2009

Ma petite participation ....

J'ai décidée de participer au petit retour dans le passé de BLOG A 2 en publiant une photo de moi petite ... N'hesitez pas à vous aussi vous amuser !
Posté par MA78 à 13:34 - Commentaires [5] - Permalien [#]
23 janvier 2009

Mon autre essai ...

J'ai dit Jeudi que c'était la semaine des Tests ! Aujourd'hui j'ai donc réalisé mes premiers NEMS !! Après avoir beaucoup cherché sur le net comment les faire et croyant que c'était impossible à faire et que les ingrédients étaient introuvables, je me suis enfin lancée !! Le nouvel an chinois arrivant à grands pas, Auchan à donc sortie l'artillerie lourde et toute l'entrée du supermarché est reservée à la nourriture Asiatique !!! J'ai donc eu la chance de pouvoir tout trouver sans trop galérer !! Ma recette est donc complètement... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 18:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
22 janvier 2009

Quelques essais ...

Bon la météo n'étant aux grandes ballades dans le Bois, il faut donc que j'occupe mes journées (et surtout celles de mes fils!!) .... Alors après avoir fait le ménage, les courses et rangé l'appart (c'est passionnant, non ?), il ne me reste plus qu'à aller en cuisine ... Mais que faire ? De quoi ai-je envie aujourd'hui ? Il y a 2 ans 1/2 lors du Baptême de notre 2ème fils, j'avais fait faire des "cupcakes" par une pâtissière (Oui, j'avoue un petit faible pour ces petits gâteaux en provenance direct des USA!) Ils étaient... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 15:19 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

20 janvier 2009

En ce moment, je ne suis pas tres courageuse côte cuisine, du coup ce soir c'est œufs meurette ... rien de plus simple et de plus rapide ! Œufs Meurette Ingrédients: (pour 2 pers) - 4 œufs frais - 2 tranches de jambon - crème fraiche - sel et poivre Recette: - Déposer au fond des ramequins 1/2 tranche de jambon coupée en morceaux - Ajouter l'œuf cassé au milieu - Ajouter 2 CS de crème fraiche par œuf - Faire cuire 10mn au bain marie dans un four à 200°C BON APPÉTIT
Posté par MA78 à 10:23 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
19 janvier 2009

Encore des saveurs ....

Pour notre diner de ce soir, j'avais envie d'exotisme (et oui encore, on voyage pas alors, je le fais au moins dans l'assiette!), du coup ce soir j'ai fait des Bricks ... C'était mes premières, elles n'étaient pas mauvaise du tout par contre elles sont restées accrochées sur le papier dans le four donc si vous avez une astuce pour éviter ce genre de problème, je suis preneuse ... Brick au Bœuf Ingrédients: (pour 7-8 bricks) - 600g de viande hachée (là j'ai mis que du bœuf) - 3 oeufs - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 CS de cumin ... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 21:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
18 janvier 2009

* html body { width: 95%; height: 95%; } html,body { height: 95%; border: 0px;  font-size: 13px; } body { margin: 5px; }  body {  color: black;  font-family: times new roman, times, serif; font-size: 13px;} Aujourd'hui en allant faire les courses, je suis tombée (oui ça fait mal!...) sur un potiron et tout d'un coup j'ai eu envie de soupe ! Soupe au Potiron Ingrédients: - Un gros morceau de potiron (là le mien pesait 1,4kg) - 1 tranche de pain de mie - eau ! - sel, poivre ou sucre ! ... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 22:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
17 janvier 2009

Que faire de mes pommes ....

J'ai acheté en début de semaine chez mon pote "ED l'épicier" un énorme sac de pommes et comme je ne compte pas manger une tarte aux pommes par jour, je me suis inventée une petite recette sucre-salée à base de pommes !! Et oui encore du sacré-salé mais j'y peux rien, j'adore ça !! Rôti de Porc aux Pommes Ingrédients: - Un petit rôti de porc - 150g de des de jambon fumé - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 1 verre de jus de pomme - 1 CS de cannelle en poudre - 1 CS de muscade en poudre - 2 bonnes CS de moutarde - 2... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 11:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :