14 décembre 2008
Tradition du dimanche!
Ah les bonnes traditions familiales .... Le poulet du Dimanche !!
Du coup, ce midi, je nous ai improvisé, avec ce que j'avais dans mon placard, une variante de mon poulet aux olives.
Poulet aux olives et au thym
Ingrédients:
- Un beau poulet fermier
- Quelques morceaux de pain (style baguette)
- Thym
- Olives vertes dénoyautées
- 2/3 gousses d'ail
- 1 oignon émincé
Recette:
- Mettre à l'intérieur du poulet, les morceaux de pain, le thym, l'ail (entier) et quelques olives
- Assaisonner le poulet avec sel, poivre et thym
- Faire cuire 1h30 dans un four à 220°C ( ou 10mn au micro-ondes dans l'Oval plus de Tupperware et 20mn au four!)
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