28 septembre 2008

Plateau apéro !

Voici 2 idées d'aperos : Dans le premier plateau, il y a des tomates cerises et des carottes avec une sauce que j'ai inventée et qui se compose : 1/2 barquette de fromage frais type St Moret,  Sel de celeri, Ail Ciboulette Dans le 2nd, c'est tout simplement de la chiffonane de jambon et de chorizo avec des copeaux de parmesan
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26 septembre 2008

Petits crumbles ...

Ce soir, pour diner nous recevions un couple d'amis, je me suis donc amusée à nous faire des crumble individuels ! Ingrédients: - 4 pommes (les prendre bien sucrées) - 80g de farine - 80g de beurre - 80g de sucre en poudre - Cannelle Recette: Couper les pommes en dés et les faire revenir tout doucement avec une noisette de beure durant 30 minutes Pendant ce temps, mélanger le sucre, la farine et le beurre afin d'obtenir une pâte granuleuse (au besoin ajouter de la farine!) Déposer les dés de pommes dans des ramequins... [Lire la suite]
Posté par MA78 à 23:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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